食品金屬檢測(cè)機(jī)是用來檢測(cè)食品中所含金屬雜質(zhì)的檢測(cè)設(shè)備，通常，金屬檢測(cè)機(jī)由發(fā)射器和接收傳感器組成，當(dāng)金屬通過發(fā)射器產(chǎn)生的電磁場(chǎng)時(shí)，接收傳感器接收到的信號(hào)會(huì)發(fā)生變化，金屬檢測(cè)機(jī)中的報(bào)警系統(tǒng)會(huì)發(fā)出提示，有的配有自動(dòng)剔除裝置的生產(chǎn)線，可在不停止生產(chǎn)的情況下，由自動(dòng)剔除裝置將含金屬異物的產(chǎn)品分離出來。

我們?cè)撊绾伟惭b食品金屬檢測(cè)機(jī)呢？我們使用食品金屬檢測(cè)機(jī)的目的是為了保護(hù)下游設(shè)備，避免含金屬異物的不合格產(chǎn)品進(jìn)入銷售階段，我們可將它盡可能安裝在靠近被保護(hù)設(shè)備的入口。若使用金屬檢測(cè)機(jī)檢測(cè)最終產(chǎn)品，那么可安裝在生產(chǎn)線的末端。如果包裝物本身含有金屬或最終包裝物過大而無法很好地檢測(cè)，則應(yīng)在包裝機(jī)之前安裝金屬檢測(cè)機(jī)。

食品金屬檢測(cè)機(jī)主要由控制箱、檢測(cè)頭、機(jī)架、輸送帶、配電箱等構(gòu)成，控制箱用于處理檢測(cè)頭傳來的檢測(cè)信號(hào)，有金屬混入時(shí)顯示，對(duì)設(shè)備進(jìn)行整體控制，檢測(cè)頭用于檢測(cè)被檢物，它由光電管和反射鏡組成，用于檢測(cè)被檢查物體的通過情況，機(jī)架支撐顯示部分、檢測(cè)頭、輸送帶，輸送帶用于輸送被檢物品，配電箱為控制箱和輸送帶電機(jī)提供工作電源。

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